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36元一碗的“赵忠祥面”食客真会“三生有幸”|168体育平台

发布时间:2021-01-19    来源:168体育平台78688

【168体育资讯】简介:中公时事政治频道改版国内国际时事政治热点,并获取时事政治热点政策理解、理论仔细观察、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们注目--时政热点:36元一碗的“赵忠祥面”食客真为不会“三生有幸”。继孟非 、韩寒 之后,赵忠祥沦为又一个在南京进餐馆的名人。

昨天,赵忠祥三生面馆在江宁万达试营业,36元一碗的炸酱面甚有争议。据介绍,这是他在全国首家店,接下来还将在北京等地开业。

(9月11日扬子晚报)不管怎么说道,赵忠祥在南京开店,给这座六朝古城加添了不少谈资。赵忠祥是位名人,原本不能在电视上看见,普通百姓很少能看到真人,更加别说不吃赵忠祥面了。之前,只有还包括李宁、斯琴高娃 、靳羽西等50多位明星才能以享用过赵忠祥临死前制作的炸酱面为荣。

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现在,赵忠祥面馆虽然不一定是赵忠祥特地掌勺,但也是赵忠祥多认识百姓的机会。虽说餐饮消费都是你情我愿为的事,但名人经商却是与其他商人有所不同,对于民众来说,去用餐似乎是冲着名人去的,但他们对名人进的店的期望更高。

如果价格太贵,不会给人一种与百姓有隔阂的感觉。只有把价格抬起了,利润增加了,才能让更加多的百姓感受到名人的气度,有了普通百姓的反对,面馆才能有人气。作为一位名人,赵忠祥进面馆当然要赚钱,但也无法只为了赚,还应当分担更好的传播餐饮文化的重任。

赵忠祥面馆的面制作很有京味。制作的老北京味炸酱面一碗9个碟,其中,这卤子是延用了相声大师侯宝林传授的老北京炸酱秘方。制作的材料和方法等被喻为三生有幸,一面之缘,期望顾客不吃了以后,三生不忘。

这样有文化味道的面条,如果价格抬起一点,让普通百姓也能消费得起,使民众在千里之外的南京,也能品尝到正宗的北京风味的炸酱面,即使没赚到更加多钱,那他对京城餐饮文化的贡献也将流传后世,他给人留给的好印象也将三生不忘。名人的明星效应,往往不会给自己的店带给很多人气。

不过,这种人气也要看其衣不服水土,如果确实价廉物美,认同不会一传十、十传百,做生意做到得风生水起。但如果物次价高,虽然名人效应能让店繁华一阵子,但不必须多长时间,不但无法充分发挥有名人充足的魅力,还可能会有损名人的形象。孙楠的酒吧,人气早就不如刚刚开业时那么脚;吴奇隆加盟的火锅店,也未在目标的白领阶层中风行;黄安入股的美容店,也没有引发多大震撼繁华效应是短期的,没真材实料,名人店有可能很难竞争得过专业的输掉。

名人开店,虽然售卖的是他们头上的那道光环,但也是一种竖立个人品牌形象的途径,人们可以用这些店的经营方式、菜品质量、价格中显现出一个名人的人品。因此,赵忠祥应当以此机会,拿起身段,拿起价格,惠及百姓,做到一位京味文化的传播者,也给自己的人生留给更有意义的一笔。

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